INDIA Cherry fair & bio

Artikelnummer: IRC

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INDIA Cherry fair & bio Unser India Cherry ist eine ausgesuchte, getrocknete Robusta-Spezialität aus Süd-Indien. Er ist kräftig und würzig im Geschmack sowie speziell beliebt weil er sehr säurearm ist. Crema-Liebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Tipp: Kann als Würze zu anderen Küng Kaffees verwendet werden, verändert Geschmack spannend und verstärkt Crema. Empfehlung ist jedoch nicht mehr als 10% zu verwenden um den anderen Ursprungskaffee nicht zu überdecken. Viel Vergnügen beim Ausprobieren und ihrem persönlichen Tasting sowie ihrer persönlichen Mischung.
  • 100% Robusta
  • Single Origin / sortenrein
  • Röstung: stark (4 von 5)
Gewicht n. a.
Menge

1kg, 250g, 500g

Mahlgrad/Bohnen

Bohnen, Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger, Gemahlen – grob – D35 – Gastro-Filter, Frenchpress, Gemahlen – mittel – D15 – Caffetiera, Home-Filter, Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger

Kaffee Attribute

Bio, 100% Robusta, Fair & Bio, Sortenrein / Single Origin

Kaffee Linien

Gourmet-Kaffee

Röstung

stark bis sehr stark

2 Bewertungen für INDIA Cherry fair & bio

  1. Roger (Verifizierter Besitzer)

    Guten Tag,
    eventuell ist mir die Mischung einfach zu bitter, oder könnte eine noch tiefere Brühtemperatur als 91 Grad helfen? (Mahlgrad ist so gewählt, dass 8.5-8bar Druck aufgebaut wird)

    • kuengkaffee.ch

      Vielen Dank für Ihr Feedback! Wie ich sehe, hat Ihnen unsere kräftige, runde Roma-Espresso-Mischung sehr gefallen 🙂 Dieser India Cherry ist ein reiner, sehr charakteristischer Robusta. Dieser 100%ige Robusta hat doppelt soviel Koffein wie Arabica, er wird eher selten so rein getrunken. Er wird oft zu 10-20% mit 80-90% Arabica gemischt und ist so sehr beliebt bei unseren Kunden.

  2. Roger (Verifizierter Besitzer)

    Vielen Dank für die Rückmeldung und fie spannende Idee die verschiedenen Sorten zu mischen, das versuch ich gleich 🙂

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