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INDIA Cherry fair & naturnah – Bild 2

INDIA Cherry fair & naturnah

Artikelnummer: IRC

Preisspanne: CHF8.00 bis CHF26.00

Beschreibung

INDIA Cherry fair & naturnah Unser India Cherry ist eine ausgesuchte, getrocknete Robusta-Spezialität aus Süd-Indien. Er ist kräftig und würzig im Geschmack sowie speziell beliebt weil er sehr säurearm ist. Crema-Liebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Tipp: Kann als Würze zu anderen Küng Kaffees verwendet werden, verändert Geschmack spannend und verstärkt Crema. Empfehlung ist jedoch nicht mehr als 10% zu verwenden um den anderen Ursprungskaffee nicht zu überdecken. Viel Vergnügen beim Ausprobieren und ihrem persönlichen Tasting sowie ihrer persönlichen Mischung.
  • 100% Robusta
  • Single Origin / sortenrein
  • Röstung: stark (4 von 5)

Gewicht n. a.
Menge

1kg, 250g, 500g
Mahlgrad/Bohnen

Bohnen, Gemahlen – fein – MK6.5 – Siebträger, Gemahlen – grob – D35 – Gastro-Filter, Frenchpress, Gemahlen – mittel – D15 – Caffetiera, Home-Filter, Gemahlen – sehr fein – MK7.5 – Siebträger
Kaffee Attribute

100% Robusta, Fair & Bio, Sortenrein / Single Origin, Bio
Kaffee Linien

Gourmet-Kaffee
Röstung

stark bis sehr stark

4 Bewertungen für INDIA Cherry fair & naturnah

  1. Roger (Verifizierter Besitzer) –

    Guten Tag,
    eventuell ist mir die Mischung einfach zu bitter, oder könnte eine noch tiefere Brühtemperatur als 91 Grad helfen? (Mahlgrad ist so gewählt, dass 8.5-8bar Druck aufgebaut wird)

    • kuengkaffee.ch –

      Vielen Dank für Ihr Feedback! Wie ich sehe, hat Ihnen unsere kräftige, runde Roma-Espresso-Mischung sehr gefallen 🙂 Dieser India Cherry ist ein reiner, sehr charakteristischer Robusta. Dieser 100%ige Robusta hat doppelt soviel Koffein wie Arabica, er wird eher selten so rein getrunken. Er wird oft zu 10-20% mit 80-90% Arabica gemischt und ist so sehr beliebt bei unseren Kunden.

  2. Roger (Verifizierter Besitzer) –

    Vielen Dank für die Rückmeldung und fie spannende Idee die verschiedenen Sorten zu mischen, das versuch ich gleich 🙂

  3. Martin –

    Für uns der beste Kaffee! Wir mischen nicht 90% Arabica mit 10% Robusta, sondern 10% Arabica mit 90% Robusta.

  4. Martin –

    Für uns der beste Kaffee! Wir mischen nicht 10% Robusta unter 90% Arabica, sondern 10*% Arabica unter 90% Robusta.

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