Coffee Around the World – Cupping! Samstag, 14. Dezember von 10 bis 12Uhr, im Kafi-Atelier

Artikelnummer: KURS-CUPP-2024-12

CHF80.00

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  • "Kaffee ist Kaffee!"
  • "Alle Kaffees schmecken gleich!"
Da möchten wir Euch gerne das Gegenteil beweisen und zeigen, welche Faktoren Einfluss auf den Kaffeegeschmack haben. Wir versuchen mit einem Cupping-Löffel die Unterschiede der verschiedenen Kaffeesorten und Kontinente herauszuschmecken. Einstieg in die Welt der Sensorik mit kleinen Übungen zum Einstieg zu Säure und Bitterkeit mit einer Kaffee-Expertin.

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