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Puck Screen 58mm

Artikelnummer: PUCK-SCREEN-58

CHF8.00

Der "Puck Screen" ist ein perfektes Tool für Espresso-Liebhaber. Er dient der gleichmäßigen Verteilung des Wassers auf dem Kaffeemehl im Siebträger für eine gleichmässige Extraktion. Es hilft, Channeling zu vermeiden So einen schönen Kaffee-Kuchen (Puck) haben Sie noch nie nach der Espresso-Zubereitung aus dem Siebträger in die Ausklopfschale geschlagen!   🙂 Damit das Sieb den getampten Puck vollständig bedeckt, sollte das Sieb den gleichen Durchmesser wie der Siebträger haben.
  • Für eine dichtere voluminösere Crema
  • Für einen geschmacklich ausgewogeneren Espresso mit mehr Körper
  • Für einen trockenen, festen Puck nach der Extraktion
  • Die Dusche des Brühkopfs wird geschont und muss weniger oft gereinigt werden
in Espresso Shot Screen, auch Espresso Puck Screen genannt, wird von Espressoliebhabern, die dem perfekten Espresso nachjagen, immer häufiger eingesetzt. Diese engmaschigen Sieb-Scheiben sind ein wichtiges Espresso-Zubehör für diejenigen, die die absolute Perfektion bei der Espressozubereitung anstreben. Puck Screens sind in der Kaffeewelt ein bekanntes Utensil. Diese speziellen Siebe bestehen aus runden, mehrlagigen und engmaschigen Edelstahlnetzen, die eine wichtige Funktion erfüllen: Sie sorgen dafür, dass das Wasser beim Brühvorgang gleichmäßig auf dem Kaffeebett verteilt wird. Durch ihre spezielle Beschaffenheit tragen Puck Screens somit maßgeblich zum perfekten Kaffeegenuss bei. Meiner Meinung nach sind Puck Screens ein unverzichtbares Werkzeug für alle Kaffeeliebhaber, die Wert auf einen gleichmäßigen Brühprozess legen. ANWENDUNG: Der saubere Puck-Screen sollte vorgewärmt werden, in dem du das Sieb mit heißem Wasser aus der Brühgruppe oder der Dampflanze vorwärmst oder auf die Tassenablage deiner Espressomaschine legst. Anschließend wird das Sieb getrocknet und oben auf den getampten Puck gelegt. Der Siebträger wird wie gewohnt eingespannt und die Extraktion gestartet. Das Sieb befindet sich also zwischen dem Duschsieb und dem Kaffeebett auf dem Kaffee-Puck.

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